Filetto e controfiletto di Bufalo - 500 g.

CONSEGNA SOLO NELLE PROVINCIE DI NAPOLI E CASERTA

Ideale per bistecche alla brace o in piastra.
La carne di bufalo è ideale per le esigenze della vita moderna, ottima per le diete alimentari, specie se collegate a patologie come la colesterolemia. La prima caratteristica della carne bufalina, infatti è quella di non presentare grasso d'infiltrazione ma solo grasso di copertura, quindi facilmente separabile dal magro. Inoltre è buono il rapporto fra grassi saturi ed insaturi. I grassi insaturi sono importanti per combattere il colesterolo. Infine, la carne di bufala presenta una migliore ritenzione idrica ed è quindi più succosa e tenera rispetto alle altre specie allevate.

Proprietà Nutrizionali:
Valore Energetico: 130 Kcal
Ferro: 2%
Grassi: 1,5%
Proteine: 24gr
Valori medi per 100gr di prodotto edibile

Caratteristiche ed Ingredienti:
Ideale per Hamburgher e fettine tenerissime

Etichettatura conforme alle vigenti norme di legge
Temperatura di conservazione 0/2°c
Imballaggio in vaschette – su richiesta in atmosfera modificata da 500 g.

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